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高碘食物是哪些


高碘食物是哪些

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【高碘食物是哪些】一般含碘量高的食物多是海產(chǎn)品,如海帶、紫菜、鮮帶魚(yú)、蚶干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高,新鮮海帶中達(dá)到2000微克/公斤以上;其次為海魚(yú)及海貝類(lèi)(800微克/公斤左右) 。陸地食品,則以蛋、奶含碘量最高(4~90微克/公斤) , 其次為肉類(lèi),淡水魚(yú)的含碘量接近或略低于肉類(lèi) , 植物的含碘量是最低的 。