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河粉可以做炒河粉，湯河粉，不同的做法相應河粉味道也不相同 。
湯河粉食材用料：
河粉、雞蛋、火腿腸、生菜、油、鹽、雞精、生抽、胡椒粉 。
做法：
1、生菜洗凈 ， 火腿腸切片；
【河粉怎么做好吃湯河粉的家常做法】2、鍋中放油，油熱后，放入雞蛋，煎至兩面凝固；
3、放入水燒熱 ， 并調(diào)入鹽和生抽；
4、水開后放火腿腸稍煮，再放入河粉；
5、待湯再次燒開時放入生菜，并調(diào)入雞精、鹽和胡椒粉即可 。

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