脆柿子怎么催熟脆柿子和軟柿子是一個品種嗎 _生活百科

脆柿子和軟柿子是一個品種嗎？脆柿子和軟柿子同屬于柿子，但是兩個品種，脆柿子又稱甜脆柿，是柿子的一種，但是又與平常的軟柿子不同，它的口感甜脆，有柿子的香味，蘋果的口感。軟柿子在樹上成熟時已經脫澀，可以直接食用。而脆柿子必須在采摘后先經人工脫澀后方可供食用。
脆柿子怎么催熟
1、乙烯催熟
準備一個干凈完好的容器，將柿子放入其中；拿一兩個成熟的蘋果或者香蕉、梨等水果一起放入容器中；這樣密封一周左右就可以拿出來食用了。
【脆柿子怎么催熟脆柿子和軟柿子是一個品種嗎】2、熱捂法催熟
找一個溫度較高的地方，最好維持在40-50℃左右；將柿子置于此處，將其捂熟；放置約一周左右即可。

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3、熱水浸泡法催熟
將清水加溫到50-60℃左右，把柿子放入其中；一天換兩到三次水；約兩天后即可拿出來食用，效果甚好。
4、白酒擦拭法催熟
準備白酒和布條；用白酒沾濕布條，擦拭柿子的表皮；擦完后將柿子放入干凈的容器中密封；約一周后即可食用。
5、借助其他水果催熟
在脆柿子的紙箱中放入幾個蘋果，或者梨子也行，不過別放香蕉，香蕉容易一不小心就熟爛了，蘋果梨子放入紙箱后，用膠帶紙箱重新封好，然后等上兩三天，脆柿子就成熟了。

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