植物細胞具有細胞壁，因此植物的原生質失水后皺縮就表現為質壁分離 ， 動物細胞沒有細胞壁，因此原生質失水就是皺縮；
【質壁分離與失水皺縮的區別是什么】壁分離是植物生活細胞所具有的一種特性，當外界溶液的濃度比細胞液的濃度高時，細胞液的水分就會穿過原生質層向細胞外滲出，液泡的體積縮小，由于細胞壁的伸縮性有限，而原生質體的伸縮性較大，所以在細胞壁停止收縮后，原生質體繼續收縮，這樣細胞膜與細胞壁就會逐漸分開，原生質體與細胞壁之間的空隙里就充滿了外界濃度較高的溶液，而動物的失水皺縮原理和質壁分離相似，只是就是少了細胞壁這個結構。
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