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應(yīng)該需要大約十克食用油 。
食材：熟米飯300克、雞蛋50克、香蔥5克、胡蘿卜5克、火腿5克、鹽5克、胡椒粉5克、香油5克、食用油10克 。
【蛋炒飯應(yīng)該放多少油】蛋炒飯的做法：
1、蒸好熟米飯 ， 放入盤中備用 。
2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用 。
3、香蔥切沫，胡蘿卜切小?。?火腿切小丁 。
4、鍋中燒熱下油10克，大火燒至六七成熱，下入雞蛋液炒散，放入漏勺備用 。
5、鍋燒熱下10克色拉油 ， 放入香蔥、胡蘿卜丁、火腿丁炒香 。
6、放入大米翻炒 ， 加鹽、胡椒粉 。中火翻炒均勻后 ， 加入炒好的雞蛋塊 。
7、翻炒均勻淋香油，出鍋裝盤即可 。

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