文章插圖
主要食材：雞心100克、雞冠6個(gè)、土豆1個(gè)、料油2湯匙、蔥末少許、蠔油適量、老抽適量、鹽適量、花椒粉少許
制作過程：
1、洗凈雞心、雞冠，土豆去皮；
2、雞心、雞冠涼水下鍋 ， 去除血沫；
3、撈出，洗凈瀝干；
4、炒鍋放油燒至五成熱，放蔥末爆香；
5、放切好的土豆塊和雞心、雞冠翻炒；
6、放調(diào)味料；
7、放水燉煮，水量應(yīng)淹沒食材；
【雞心燉土豆怎么做好吃東北味道的】8、大約燉煮二十分鐘，收濃湯汁，裝盤 ， 食用 。

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