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【艾葉怎么去苦味】先將艾草取葉棄桿，然后將其用水清洗2-3次起鍋燒水，之后在水中放入一小勺小蘇打，接著待鍋里水開后放入艾葉并用筷子不停翻拌艾葉，最后等水煮開后撈起即可 。艾草是多年生草本，略成半灌木狀 ， 其植株有濃烈香氣 。其莖單生或少數(shù)，褐色或灰黃褐色，基部稍木質(zhì)化，上部萆質(zhì) ， 并有少數(shù)短的分枝，是葉厚紙質(zhì) 。

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