文章插圖
叫花雞的做法如下：
【叫花子雞怎么做】主料：三黃雞、荷花葉、面粉 。
輔料：生抽、老抽、燒烤醬、十三香粉、大蔥、姜、蒜、花雕酒、鹽 。
做法：
1、先做腌制的調(diào)料，在碗里加入生抽和老抽 。
2、兩勺燒烤醬，加少量鹽，加十三香粉 。
3、三黃雞清洗干凈后放入一個(gè)比較大的容器里 ， 把剛才調(diào)好的調(diào)料倒入放三黃雞的容器里 。
4、加入蔥姜蒜，加上蓋子，放入冰箱冷藏8個(gè)小時(shí)以上 。
5、中途把雞翻身，讓兩面都吸收調(diào)料，準(zhǔn)備好干荷葉一張

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