【清明節吃什么傳統食品好】清明節要吃青的食物 。農村中有蒸制蒿餅的習俗 。蒿餅類似江南的青團，制法是:“采新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁與米粉融和成一體，以肉、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡，納于各種花式的木模之中 ， 用新蘆葉墊底入籠蒸熟 ?！陛镲烆伾渚G且帶有植物清香，它是清明祭祖的食品之一，也用來饋贈或款待親友 。此外，我國南北各地在清明佳節時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養食品的習俗 。

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