1、包菜半棵、五花肉一小塊、鹽4克、辣椒1個(gè)、蔥少許、蒜3瓣、生抽適量、米醋一勺 。
2、五花肉切片，蔥取蔥白部分，蒜拍碎，辣椒切段，包菜撕小塊 。
3、鍋內(nèi)下底油，下五花肉炒出油脂 。
4、在鍋的中間倒入辣椒、大蒜、蔥，炒出香味 。
【手撕包菜怎樣炒好吃又簡(jiǎn)單】5、下入包菜，炒五成熟 。倒入生抽、蠔油，鍋邊淋上米醋，翻炒均勻 。

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