1、紅糖切碎 , 倒入淡奶油 。
2、大火加熱沸騰后改中火繼續(xù)熬煮 。
3、當(dāng)糖漿變得濃稠時(shí) , 用刮刀不斷的攪拌 , 避免糊鍋底 。
4、當(dāng)糖漿溫度達(dá)到150度時(shí),倒入花生快速拌勻 。
【奶油花生糖最正宗的做法】5、倒入鋪有油紙的容器中,待涼,微溫時(shí)切塊即可 。
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