【蒸燒肉放什么調(diào)料】蒸燒肉放的調(diào)料有：蔥1根、姜1片、花椒水2湯匙、老抽3湯匙、大蒜1瓣、紅糖2湯匙等等 。
紅燒肉是一道大眾菜 ， 以五花肉為基本原料，南北做法各不相同，同樣，每個人做出來的味道也不一樣 。做得多了，人人都有一套屬于自己的獨門秘笈 。蔥姜蒜和花椒水腌制五花肉塊，用紅糖和老抽給肉上色，不用油不用水，采用電壓力鍋隔水蒸制手法 ， 做出香味馥郁，入口軟糯即化的紅燒肉 。

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