文章插圖
1、首先蒜頭去頭拍破再剁碎，由于要生腌最好拿熟食砧板來用比較好 。
2、辣椒切圈，芫荽切小段，蒜頭碎放碗中 。
3、加入生抽，香油，少許料酒拌勻 。
4、活蝦洗凈后加入 。
【腌生咸蝦方法】5、把腌制好的蝦放冰箱保鮮3小時左右即可 。
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3、加入生抽，香油，少許料酒拌勻 。
4、活蝦洗凈后加入 。
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