1、原料：瀨尿蝦10只、蒜茸3瓣、紅椒1只、料酒、姜末、椒鹽各少許、植物油50克 。
【椒鹽瀨尿蝦怎么做】2、將瀨尿蝦用水洗凈 。蒜剁茸，椒切碎 。
3、將油鍋燒熱，入瀨尿蝦煎至外酥內軟，滴料酒，鏟起備用 。
4、將蒜茸、紅辣椒、姜末入鍋爆香 。
5、瀨尿蝦放入鍋中炒勻 。
6、將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成 。
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