【剁椒椒鹽蝦做法是什么】1、清理蝦，將蝦須剪掉，開背去除蝦線 。
2、水果椒 ， 胡蘿卜，小洋蔥切丁備用 。
3、起鍋 ， 油熱后開始炸蝦，炸至起皮 。
4、回鍋炒蝦，油熱后將配菜倒入鍋中翻炒，出香味后將炸好的蝦倒入，放入少許鹽，椒鹽，十三香，出鍋 。

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