冬瓜怎么煮才會不變色

1、準備材料:冬瓜、水、鹽 。
2、把冬瓜洗凈,切塊 。
3、在砂鍋中放入冷水 。
4、在砂鍋中放入鹽 。
5、將冬瓜放入砂鍋中 。
6、用130度明火煮7分鐘 。
【冬瓜怎么煮才會不變色】7、制作完成,冬瓜不會變色 。