相信在生活中有很多的人都聽過鐵鍋燉大鵝還有豬肉燉粉條等等,這些都是東北比較常見的燉菜哦,東北燉菜有葷有素而且做法都是比較簡單的,非常適合新手學習哦,而且冬季正好是吃燉菜的時候,案下面就簡單的推薦幾款?

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做法三:鐵鍋燉大鵝
第一步,備好大鵝、土豆、豆油、蔥姜蒜、大料、花椒、干辣椒、料酒、白糖、紅燒醬油和醬油 。
第二步,將大鵝處理后切塊,土豆切塊,蔥姜蒜切段切末 。鍋中加豆油燒熱了,將大鵝下鍋翻炒 。
第三步,加蔥姜蒜、花椒愛哦、大料和干辣椒翻炒,加料酒、紅燒醬油和醬油上色去腥 。
第四步,加熱水燒煮,加白糖燒開后燉煮60分鐘,將土豆下鍋燉煮十五分鐘收汁后即可 。
【推薦三款比較常見的東北燉菜】以上就是關于東北燉菜的詳細做法了,有興趣的朋友可以來學學哦 。
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