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蘿卜葉子怎么做腌菜

生活百科蘿卜

材料：蘿卜葉子適量、鹽適量、冰糖塊適量 。
做法：
1、將蘿卜葉洗凈控水 ， 展開 ， 撒鹽抓均勻;
2、把沾有鹽的蘿卜葉打圈放入盆中 ， 靜置三十分鐘;
3、將靜置好的蘿卜葉放入容器中，并把腌出的汁水一起到入容器中，將蘿卜葉壓實;
【蘿卜葉子怎么做腌菜】4、壓實之后放入冰糖塊 ， 將一塊石頭壓在上面，使蘿卜葉浸泡在汁水里 ， 蓋上蓋子密封，放至陰涼通風處 ， 3至4天即可 。