文章插圖
素餡蕎麥包的制作材料：
1、主料：苦蕎麥粉600克，雞蛋400克 ， 韭菜180克 。
【金絲燕麥包的配方】2、輔料：蝦米6克，焦圈150克，木耳(干)40克 。
3、調料：姜5克，鹽10克 ， 味精4克，香油25克 。
素餡蕎麥包的做法：
1、將雞蛋磕入碗內，攪打均勻，加入精鹽，煎成蛋餅，取出切碎 。
2、將焦圈用刀壓成碎末；木耳用水漲發洗凈 ， 切碎；青韭菜擇洗干凈，切成末；蝦米用水漲發洗凈切成末；姜洗凈切成末 。
3、將雞蛋、海米、青韭菜、
文章插圖
素餡蕎麥包的制作材料：
1、主料：苦蕎麥粉600克，雞蛋400克 ， 韭菜180克 。
【金絲燕麥包的配方】2、輔料：蝦米6克，焦圈150克，木耳(干)40克 。
3、調料：姜5克，鹽10克 ， 味精4克，香油25克 。
素餡蕎麥包的做法：
1、將雞蛋磕入碗內，攪打均勻，加入精鹽，煎成蛋餅，取出切碎 。
2、將焦圈用刀壓成碎末；木耳用水漲發洗凈 ， 切碎；青韭菜擇洗干凈，切成末；蝦米用水漲發洗凈切成末；姜洗凈切成末 。
3、將雞蛋、海米、青韭菜、