1、材料:南瓜半個、雞蛋、面粉兩杯、酵母粉一小勺、植物油兩大勺、鹽一小勺、糖 兩大勺、水半杯、雞蛋、白芝麻 。
2、南瓜、雞蛋、糖、白芝麻備用 。
3、南瓜切片放微波爐,高火五分鐘 , 壓成泥 。
4、面粉兩杯,酵母粉一小勺,植物油兩大勺,鹽一小勺,糖兩大勺,水半杯,雞蛋液大半(留少許刷表面)倒入面包機 。
5、原料的倒入的先后順序:水和雞蛋液,植物油,鹽,糖 , 面粉,酵母、南瓜泥 。
【南瓜芝麻餐包】6、原料在面包機內和成面團 。
7、面團在面包機內發酵到二倍以上取出.
8、分成相等的小份,松弛十分鐘 。
9、做成想要的形狀后,放入烤箱內二次發酵 。
10、發酵好的面包刷上蛋液,撒上白芝麻 。
11、放入烤箱內,180度 , 上下火 。
12、南瓜芝麻餐包烤十二分鐘,上色后即可 。
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