文章插圖
【做辣椒醬10斤辣椒放多少鹽】做辣椒醬一斤辣椒大概需要放50克的食鹽就可以 ， 以此類推，10斤辣椒需要放500克鹽 。
辣椒醬以四川為多，有油制和水制兩種 。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅 ， 上面浮著一層芝麻油，容易保管；水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，不易保管 。
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【做辣椒醬10斤辣椒放多少鹽】做辣椒醬一斤辣椒大概需要放50克的食鹽就可以 ， 以此類推，10斤辣椒需要放500克鹽 。
辣椒醬以四川為多，有油制和水制兩種 。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅 ， 上面浮著一層芝麻油，容易保管；水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，不易保管 。