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煮熟的蝦怎么去蝦線

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煮熟的蝦怎么去蝦線

文章插圖
1、去除已經被煮熟的蝦的蝦線，需要先把蝦的殼都剝干凈 ， 然后把位于蝦線上方的那一條肉撕下來，接著用牙簽把露出來的蝦線挑出來即可 。
2、我們平時最好是在烹飪蝦之前就把它的內臟、蝦線都處理掉，因為蝦煮熟之后這些東西就很難去除了 。我們可以把蝦頭掰開，然后擠出蝦頭內的內臟，最后用手扯出內臟，蝦線會隨著內臟一起被扯出來 。
【煮熟的蝦怎么去蝦線】3、除此之外，我們在處理還未煮熟的蝦的時候，最好同時把蝦的長須、腳都剪掉，同時把蝦頭上尖尖的刺也都一起剪掉再開始烹飪它 。