文章插圖
1、把清洗干凈的白蘿卜皮攤開晾干水分 。
2、蘿卜皮晾干后加入6克食鹽和20克白砂糖腌30分鐘 。
3、把切碎的干辣椒和花椒放進(jìn)腌好的白蘿卜皮中拌勻 。
【泡蘿卜皮大家是怎么泡的】4、把拌勻的蘿卜皮放入容器中 ， 倒入白醋，白醋沒(méi)過(guò)蘿卜皮，再加上少許白酒，蓋好放入冰箱4個(gè)小時(shí) 。

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