文章插圖
1、韭菜洗凈控凈水切絲，甜曬蝦皮洗凈炒香 ， 雞蛋煎蛋餅后切絲備用，所有材料加調(diào)料拌勻 。
2、面粉加水和成面團(tuán)，蓋布醒發(fā)40分鐘，揉成面劑，切成小面劑放在盆里蓋布醒發(fā)，拿出一個面劑，搟成面餅 ， 依次將所有面劑都搟成餅 。
3、將調(diào)好的餡放入搟好得面皮上，對折成半圓狀 ， 把邊壓實即可 。
4、鍋內(nèi)放少許油，放入兩個餅 ， 小火蓋蓋煎熟 ， 看到一面鼓起翻面 ， 繼續(xù)煎熟另一面，最后再將所有餅豎放在鍋內(nèi)煎一下即可 。
【怎么做韭菜盒餅】5、韭菜盒餅就做好啦!

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