做涼皮不可以用塑料盤(pán)，因?yàn)樗芰媳P(pán)會(huì)燙出大量的毒素，而且還會(huì)導(dǎo)致涼皮黏在一起 ， 并且會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響；所以做涼皮可以使用白鐵盤(pán)、不銹鋼盤(pán)、合金鋼盤(pán)等 。
【做涼皮可以用塑料盤(pán)嗎】涼皮是起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食 ， 而且涼皮可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無(wú)公害食品；并且涼皮富含豐富的維生素和蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供一定的營(yíng)養(yǎng) 。

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