【韭菜炒羊肉怎么做】1、材料：羊肉300克、韭菜50克、姜末、蒜末、色拉油、料酒、鹽、味精、香油 。
2、將羊肉清洗干凈，切成薄片待用；韭菜擇洗干凈后切小段待用 。
3、將炒鍋置于火上 ， 倒入色拉油燒至六成熱時(shí)，放入姜末、蒜末炒香，然后倒入羊肉片、料酒翻炒至九分熟時(shí)，倒入韭菜、鹽、味精等調(diào)料炒熟 ， 淋上香油即可 。
【韭菜炒羊肉怎么做】1、材料：羊肉300克、韭菜50克、姜末、蒜末、色拉油、料酒、鹽、味精、香油 。
2、將羊肉清洗干凈，切成薄片待用；韭菜擇洗干凈后切小段待用 。
3、將炒鍋置于火上 ， 倒入色拉油燒至六成熱時(shí)，放入姜末、蒜末炒香，然后倒入羊肉片、料酒翻炒至九分熟時(shí)，倒入韭菜、鹽、味精等調(diào)料炒熟 ， 淋上香油即可 。