1、食物中很少被機(jī)體利用的組分是堿基 。
【食物中很少被機(jī)體利用的組分是】2、可以被機(jī)體代謝所利用的,必須是屬于機(jī)體自身的成分或者營養(yǎng)物質(zhì)才可以,并不是說食物進(jìn)入機(jī)體,就代表其中的營養(yǎng)也進(jìn)入了機(jī)體,所以雖說是現(xiàn)成的,但是不是需要的、不是可以利用的,也不會(huì)用 。
3、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、水、礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維是人體的必須物質(zhì) 。人類在生命活動(dòng)過程中需要不斷地從外界環(huán)境中攝取食物,從中獲得生命活動(dòng)所需要的營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)在營養(yǎng)學(xué)上成為營養(yǎng)素,其能夠保證人體正常生長、發(fā)育、繁衍和維持健康生活 。

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