【面粉沒有酵母怎么發酵】1、首先用白砂糖跟食鹽以同樣的量相均勻放入面粉中，如果不喜歡太甜，就可以不用加白砂糖了，之后就再里面放兩小勺蜂蜜，最后加上溫水，一邊加水一邊攪拌，注意一定要用溫水，攪拌好成型之后就可以把它用一張保鮮膜給覆蓋包裹起來，靜靜的等待十分鐘就可以了 。
2、最后還有一種調料是使用白醋的 ， 那就可以省去白砂糖和食鹽了，一般來說一斤的白面粉里面加五十毫升的白醋就可以了，之后再加入一些食用的堿，可以消除白醋的一些酸味，還不影響發酵的進程 。
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