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燒烤的來歷


燒烤的來歷

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【燒烤的來歷】燒烤的來歷:
1、燒烤的英文名稱是barbecue,可能是來自加勒比海 。法國人來到加勒比海 , 在島上會把整只宰好的羊從胡須到屁股放在烤架上烤熟后進(jìn)食,這個食物簡稱barbecul,演變成barbecue這個字,更由于cue的和英文字母Q同音,便變barbeque,后來更簡寫為BBQ;
2、伏羲是中國文明代表人物"三皇之首",生肉味道極差,還會引起疾?。狽巳±刺旎鷙?,便教人用火 , 人學(xué)會了燒烤食物,為了紀(jì)念伏羲,人們把他稱"庖犧"即"第一個用火烤熟獸肉的人 。