羊腰子怎么炒
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1、食材：羊腰子一斤、紅椒一個、杭椒五個、鹽一勺、糖一勺、生抽兩勺、藤椒油一勺 。
2、羊腰子從中間切開，然后把腰騷切掉 。就是中間那一層白色的東西 。
3、一片羊腰子切兩塊或者三塊 。
4、湯鍋煮開水，放幾片姜，然后把羊腰子放進去煮到出沫為止 。
5、羊腰子盛出瀝干備用 。杭椒、紅椒切丁備用 。
6、炒鍋坐火，放油，油溫六成熱的時候，把羊腰子和杭椒紅椒一起放入 。翻炒 。
7、放鹽、糖、生抽、藤椒油 。再翻炒一分鐘出鍋即可 。
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