【紅棗饅頭怎么做好吃 怎么做紅棗饅頭好吃】紅棗饅頭怎么做好吃
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1、準備面粉500克、酵母5克、紅棗適量 。
2、面粉酵母放入盆中,加適量溫水合成面團,蓋上蓋發酵 。
3、面團發酵到原面團一倍大左右,面團就發酵好了,放在面案上揉出氣泡,醒面10分鐘 。
4、紅棗洗凈去核切條備用,面團揉成長條,揪成適量大小的劑子,揉成饅頭胚 。
5、饅頭胚上放入大棗,均勻分布 。
6、涼水放入蒸鍋,開鍋蒸25分鐘左右,關火燜5分鐘即可
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