桃酥餅的做法 自制桃酥餅的做法

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1、準備材料:面粉300克,白糖120克,豬油150克,色拉油25克,雞蛋25克,小蘇打2克 。
2、豬油和白糖用手掌根充分擦透 。
【桃酥餅的做法 自制桃酥餅的做法】3、分次加入雞蛋充分擦透 。
4、分次加入色拉油 。
5、加入面粉和蘇打粉的混合物 。
6、自上而下將面粉與豬油蛋液攪拌好,不要出筋 。
7、分成小份,用手搓成圓形 。
8、放入烤盤中,用兩個手指壓平,烤箱預熱后,180度第二層20分鐘左右 。
9、放涼可以吃用 。
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