清蒸梭魚怎么做好吃 清蒸梭魚好吃的做法介紹

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1、材料:梭魚兩條,料酒、鹽、油、蒸魚豉油適量,蔥姜絲各適量,紅椒一個 。
2、梭魚兩條,洗凈,用料酒鹽腌制10分鐘,魚身上撒上蔥姜絲,魚肚子里也塞上幾根 。
3、旺火水開后上鍋蒸6分鐘,然后關火虛蒸5分鐘 。
4、切點蔥姜紅椒絲備用 。
5、魚拿出來倒掉盤子里的水,重新撒上剛切好的蔥姜紅椒絲 。
6、炒鍋放油,油熱后澆到蔥姜絲上,最好放些蒸魚豉油即可 。
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