海馬湯的做法
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1、冬蟲夏草海馬湯 。材料：海馬18克，冬蟲夏草9克，鹿肉100克，生姜，紅糖適量 。做法：將海馬，冬蟲夏草，鹿肉，生姜，紅棗洗凈，放入瓦煲內，加清水適量，開武火煮沸后，用文火煮2小時，加食鹽調味即可 。
2、海馬海參補虛湯 。材料：海馬5個，海參120克，干貝，冬菇各30克，蔥，姜，辣椒，食鹽適量 。做法：先將海馬和海參泡開，洗凈切片，干貝，冬菇泡開，切絲，共同放置于沸水鍋中，燉至爛熟后，加食鹽，味精，豬油調味服食 。
3、馬紅棗燉羊肉 。材料：羊肉半斤，紅棗5個，海馬二錢，生姜五片 。做法：海馬，紅棗，生姜洗凈，羊肉洗凈切塊，放入滾水中焯掉膻味，把全部材料放入燉盅內，加滾水適量，隔滾水文火燉2到3小時，加食鹽調味，喝湯食肉 。
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