海帶怎么燒湯好吃
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1、食材：海帶100克，豆腐100克 。佐料：植物油、食鹽、香蔥 。
2、海帶洗凈后切成菱形片狀，放入清水之中浸泡半小時后取出，瀝干水分備用 。豆腐切成方塊，備用 。香蔥等佐料備好 。起鍋，熱鍋涼油，加入蔥花，中火炒香，之后將海帶加入鍋中，大火翻炒片刻后加入適量清水 。
3、加入清水之后繼續保持大火，待煮沸后撇去海帶的浮沫，之后將豆腐加入鍋中，調成中火慢燉 。保持中火慢燉45分鐘，之后文火慢燉5分鐘后加入適量食鹽，出鍋后即可食用 。
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