炸糯米球的做法和配方竅門
今日小編為你講解炸糯米球的做法和配方竅門方面的知識 ， 關于炸糯米球的做法和配方竅門 炸糯米球的做法和配方介紹 ， 相關內容具體如下：
文章插圖
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1、配方：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量 。
2、準備好糯米粉、芝麻和白糖 ， 還有白開水 。
3、把糯米粉放入和面的器皿里 ， 中間放上白糖
4、先用開水把中間的白糖澆一下 ， 把白糖化開 。
5、再倒開水 ， 先用筷子攪成疙瘩狀 ， 然后和成面團 。
6、把和好的面團揪成二三十克重的小面團 。
【炸糯米球的做法和配方竅門 炸糯米球的做法和配方介紹】7、把小面團粘上芝麻 ， 用手搓圓 ， 放在盤子里 ， 放上大約15分鐘左右 。
8、鍋里放上油 ， 小火燒至5成熱 ， 下鍋炸 。
9、在炸制過程中要用筷子不停的攪動 ， 不時地要把浮起來的糯米球壓到油里 ，
10、變色炸至金黃就可以了 ， 撈出瀝干油即可 。
以上分享的炸糯米球的做法和配方竅門 炸糯米球的做法和配方介紹的生活小經驗 ， 供您全面了解參考！
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