泡菜牛肉海鮮湯的做法
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1、蒜瓣切片,洋蔥切絲,胡蘿卜切片,青椒切圈 。
2、韓式泡菜切小塊,取半碗泡菜水 。
3、牛肉切片,腌制半小時以上 。
【泡菜牛肉海鮮湯的做法 如何做泡菜牛肉海鮮湯】4、熱鍋,下一點油,中火 。
5、下洋蔥和蒜片翻炒 。
6、下胡蘿卜翻炒 。
7、下泡菜和泡菜水 。
8、超出香味,倒入熱水 。
9、自己估摸著要喝多少湯,就倒多少水 。
10、加入一勺韓式大醬 。
11、加入2勺鰹魚醬油,放生抽和魚露也可以 。
12、湯燒開后,嘗嘗咸淡 。
13、要放豆腐的話,切小塊,此時加入 。
14、鋪入牛肉 。
15、打入兩個雞蛋煮2-3分鐘 。
16、差不多牛肉和雞蛋都熟了 。
17、放入青椒圈,關火即可享用 。
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