燒烤店用的燒烤醬做法
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1、將孜然粒,用料理機打碎 。
2、鍋里多倒些油,放入香葉炸香 。
3、將孜然末倒入,火不要太大,以免糊掉 。
4、加入番茄醬 。
5、加入黃豆醬 。
6、加入生抽 。
7、加入蠔油 。
8、加入些黑糊椒粒 。
9、再加入些白胡椒粉 。
10、最后再放入些孜然粉和鹽;
11、攪拌均勻后裝盤,燒烤醬就調制好了 。
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