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最地道食用的秋葵做法 蒜香秋葵的烹飪技巧分享

小知識

最地道食用的秋葵做法
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最地道食用的秋葵做法 蒜香秋葵的烹飪技巧分享

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1、用料：
秋葵10根、鹽適量、食用油適量、生抽2勺、香醋1勺、蒜瓣4瓣、蔥花適量、小米椒1個、辣椒油半勺、芝麻油半勺 。
2、做法：
（1）食材準備 。
（2）水燒開 ， 放少許鹽 ， 放秋葵 ， 放半勺食用油 ， 焯熟后撈出放入冰水中 。
（3）蒜切末 ， 蔥花小米椒切小段 ， 放入小碗中 ， 少量熱油 ， 澆在碗內 。
（4）加2勺生抽、1勺香醋、半勺辣椒油、半勺芝麻油、少許白糖攪拌均勻 。
（5）秋葵去蒂 ， 從中間切成兩半 ， 擺盤 。
（6）將醬汁淋在秋葵上 ， 一小盤清爽的秋葵就完成啦 。
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