麻辣小青龍撈面怎么做
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1、食材：小青龍4只、鮮拉面200g、蔥1根、姜6片、蒜6瓣、麻辣小龍蝦料包1包、麻椒適量、辣椒段適量、色拉油200g 。
2、小青龍洗凈控水 。
3、蔥姜蒜切片備用 。
4、鍋燒熱油下蔥姜蒜、辣椒段和麻椒爆香 。
5、放龍蝦煎至完全變色 。
6、放少許料酒加一包麻辣小龍蝦調料，也可以用一勺郫縣豆瓣醬加一小塊麻辣火鍋底料代替 。
7、大火燒開，蓋蓋中小火燜大概15分鐘左右即可 。
8、另起鍋煮好拉
9、將拉面和龍蝦擺盤裝好 。
10、蝦肉蘸點湯汁，麻辣鮮香 。
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