炒飯燒麥的做法
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1、食材：剩飯一碗、面粉一小碗、五花肉一小塊、雜菜沙拉菜一小把、鹽、醬油、味精少許、蔥姜蒜各一小份、水1勺、油一小勺、澄粉10克 。2、準備好材料把五花肉給切成肉丁、蔥姜蒜切成末以后待用 。
3、和面:把面粉加上一丁點的鹽攪拌均勻加入適量的清水揉成光滑的面團，用保鮮膜封住行著待用 。
4、炒飯:鍋中加入一小勺的油然加入姜末爆香關成小火入五花肉炒成金黃色了以后加入蒜末翻炒一分鐘左右加入點醬油、酒翻炒一分鐘左右在加入米飯將米飯給炒分開了以后了加雜菜沙拉翻炒一分鐘左右入鹽、醬油、澄粉勾欠加上蔥花即可出鍋了 。
5、抻面，把醒好的面團給搓成細長條，分成一個大小差不多的劑子，然后在外面撒點面粉把一個劑子用手按平在用撐面桿給成餃子皮就可以了 。
6、蒸炒飯燒麥了:清水入鍋燒開之后把燒賣給入放上蒸鍋蒸個8分鐘左右關火在悶個兩分鐘左右就可以出鍋了 。
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