時蔬羅勒炒意面的做法 時蔬羅勒炒意面怎么做

時蔬羅勒炒意面的做法
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1、食材:意面100克,洋蔥60克,肉腸50克,芹菜80克,青尖椒1個,羅勒碎2克,蕃茄醬10克,鹽少許,雞精0.5克,橄欖油15克 。
2、鍋中倒入適量的清水,把意面冷水下鍋,開鍋后蓋上鍋蓋,中火煮8分鐘后,撈出過冷水瀝干水分備用 。
3、把肉腸和洋蔥,芹菜和青尖椒用刀切成片 。
4、鍋中倒入橄欖油油燒至六成熱時,先倒入洋蔥翻炒出香味,加入肉腸繼續翻炒片刻 。
【時蔬羅勒炒意面的做法 時蔬羅勒炒意面怎么做】5、這個時候先加入羅勒碎提味 。大火翻炒均勻后,加入芹菜和青尖椒 。
6、大火繼續翻炒片刻,根據個人口味加入適量的鹽調味 。
7、再加入雞精調味 。大火翻炒至所有的食材,斷生變色的時候 。
8、加入煮熟的意面 。再加入番茄醬 。大火繼續翻炒1分鐘 。
9、把所有的食材,翻炒均勻即可關火 。
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