1.用料：白蘿卜１個(gè)、面粉、雞蛋２個(gè)、鹽適量、雞精適量、蔥粉適量、姜粉適量、蒜粉適量、油適量 。
2.白蘿卜去皮擦成絲，切幾刀，攥干水分 。
【怎么做蘿卜丸子】3.加雞蛋液、面粉、蔥粉、姜粉、蒜粉、雞精和食鹽，攪拌均勻 。
4.捏成丸子，下油鍋炸熟 ， ７成熱下丸子，中小火炸熟 。
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