1、高筋面粉250克 ， 細砂糖30克 ， 鹽3克，奶粉12克 ， 全蛋液30克，水90克 ， 牛奶35克，酵母3克，黃油26克，黃油8條，粗糖適量 。
2、除黃油以外的所有材料倒入面包桶里，設置和面程序；
3、20分鐘后，暫停，放入黃油；
4、面包機重新設置和面程序，結束后，放置溫暖處進行基礎發酵，面團發酵到原來2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面團中間戳一個洞，洞不回縮，證明面團已發酵好；
5、取出面團，分成8份，排氣滾圓，蓋上保鮮膜，松弛20分鐘；
6、將面團搟成長方形；
7、面片由上往下卷起 ， 收口處捏緊；
8、完成所有小面團整形，放入模具中，進行最后發酵；
9、面團發酵好后，表面劃出一條口子，表面刷上牛奶；
10、放上一小條黃油 ， 均勻撒上粗糖；
【白糖面包的制作方法】11、烤箱預熱160度，放入烤盤，烤18分鐘左右 。