【涼拌西蘭花怎么做】1、涼拌西蘭花做法：將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開涼涼，切適量的蔥絲和蒜末 。
2、將適量胡蘿卜切成小丁 ， 蘑菇切成片 ， 過水燙一下 。
4、將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油 ， 拌勻即可食用 。
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2、將適量胡蘿卜切成小丁 ， 蘑菇切成片 ， 過水燙一下 。
4、將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油 ， 拌勻即可食用 。