雞排炸幾分鐘就炸熟了
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1、雞排炸制的時間并不是固定的 ， 主要還是要看裹粉的好壞以及肉本身的緣故 ， 要是粉質比較好 ， 再加上肉本身很嫩的緣故 ， 一般十分鐘左右就好了 ， 肉質比較厚的話 ， 配一些腌制料 ， 時間會長一些 ， 可能需要15分鐘 ， 但是要注意不能炸老了 。
2、在炸制雞排的時候 ， 要選擇嫩一些的雞胸肉 ， 處理好后沾一層干面粉 ， 然后再放到蛋黃液中滾一圈 ， 接著裹上面包糠 ， 就可以放到熱油中進行炸制了 ， 這樣會讓炸出來的雞排表面更加的酥脆 ， 同時內里也更鮮嫩 。
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