牛肉在冬季是常見的食物，而牛腩經常被用來補血壯骨以及調理身體的美食 。那你知道牛腩怎么做才會好吃呢?其實牛腩燉湯燜煮等味道還是很美味哦，那簡單的介紹幾種牛腩的詳細做法吧，有興趣的可以來學學哦 。
【愛吃牛腩必學的做法推薦】
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做法三：牛腩煲
第一步，備好牛腩、蔥姜蒜、桂皮、草果八角、干山楂、干辣椒、豆瓣醬、冰糖、生老抽、料酒和醋 。
第二步，將蔥姜切段切片，牛腩直接切塊，先燙煮后再清洗干凈 。鍋中加油將姜蒜爆香了 。
第三步，加蔥白、桂皮、草果、八角和干辣椒爆香了 。加上豆瓣醬和冰糖翻炒 。
第四步，大火將牛腩下鍋，翻炒，加醋和料酒繼續翻炒 。用中火，加生老抽上色了 。
第五步，加上水燒煮后放入高壓鍋燉煮25分鐘，放入煲煮碗中即可 。
以上就是關于幾種美味牛腩的做法，愛吃的朋友不要錯過哦 。
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