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【冬季如何正確吃枸杞養生？】中醫很早就有“枸杞養生”的說法 ， 所以 ， 它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥 。很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯 ， 還有哪些枸杞吃法養生效果高呢?
直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時 ， 其中的藥效并不能完全發揮出來 。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響 ， 枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中 。直接用嘴嚼 ， 對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分 ， 更有利于發揮枸杞的保健效果 。但嚼服枸杞子時要注意 ， 在吃的數量上最好減半 ， 否則容易滋補過度 。
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