1、建議兩者都不要用，最好就用流動的水來洗水果 。
【洗水果用小蘇打還是鹽】2、用鹽水洗水果，可能將其中的微生物或小蟲趕出，但對于農藥的去除應該是與清水差異不大 。特別要注意的是，若浸泡水果的鹽水濃度太高，反而可能會因為滲透壓的關系，使水果的含鈉量過高，對于有腎臟與心血管疾病的人，反而是一種負擔 。

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