青椒推薦炒肉
【青椒和什么炒比較適合】做法如下：
主料：瘦肉250克，青椒80克，紅椒80克；
輔料：姜8克，鹽8克 ， 油10毫升，生抽8毫升 ， 水淀粉20毫升；
步驟：
1、青椒紅椒切半去籽洗凈備用；
2、將青椒紅椒分別切成菱形；
3、瘦肉切薄片備用；
4、將適量生抽放入切好的瘦肉中；
5、再放適量的鹽，和少許淀粉；
6、用筷子拌均勻腌制10分鐘備用；
7、鍋中加油燒熱 ， 下姜片煸香；
8、倒入腌制好的瘦肉翻炒至變色；
9、把切好的青椒、紅椒一塊放入鍋中炒至肉熟；
10、放少許白糖調出鮮味；
11、再放適量鹽；
12、倒入適量生抽調味；
13、最后用少許水淀粉淋芡即可裝盤 。

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